- E - Eugenia Martínez de Irujo

El regalo se inventó para los blandos cortesanos
El rey cuando ruega manda
El rey reina pero no gobierna
El rico come cuando quiere, y el pobre· cuando puede
El río pasado, el santo olvidado
El rocín en mayo vuélvese caballo
El saber no ocupa lugar
El sabio economiza el tiempo y las palabras
El sabio en su borrico y el villano en su rincón
El sabio enfada si entre necios habla
El sabio pobre es más rico que el poderoso si es borrico
El saco vacío no puede mantenerse en pie
El sano al doliente no nalgea lo mete
El segoviano canta en la mano
El silencio escuda y suele encubrir la falta de ingenio y torpeza de lenguas
El sol de agosto cría aceite y mosto
El sol de marzo de riego le sirve al campo
El sol sale para todos
El tabaco y la bebida acortan la vida
El temor de Dios es el principio de la sabiduría
El temor es guarda de la vida y la temeridad es correo de la muerte
El tiempo cura al enfermo que no el magneto
El tiempo cura las heridas
El tocino del paraíso para el casado no arrepiso
El tocino vive en fango y muere en vino
El trabajar es virtud, pero el no hacerlo es salud
El trabajo y la economía es la mejor lotería
El último suspiro, la última peseta
El vergonzoso se muere de hambre entre los panes
El vestido del avaro dice quien es su dueño
El vestido del criado dice quien es su dueño
El vicio es la antesala del crimen
El viejo mal hablado hace al niño desvergonzado
El viejo pone la viña y el mozo la vendimia
El vino agrada y el agua entada
El vino alegra, pero embeoda
El vino anda sin calzas. (Porque quien lo bebe descubre lo que sabe)
El vino añejo alegra y remoza al viejo
El vino aplace el hambre
El vino casi es pan
El vino con agua es salud de cuerpo y alma
El vino de Jerez, remoza la vejez
El vino de Jerez, ya no lo deja quien lo probó una vez
El vino de la pera para mi sea
El vino de la pera, ni lo viertas, ni lo bebas, ni lo des a quien bien quieras
El vino, de la verdad es amigo
El vino de la castaña para mi campaña
El vino de La Palma, conforta el cuerpo y alegra el alma
El vino de La Palma, entre los del Condado sa lleva la palma
El vino de las bodegas jerezanas todo el mal sana